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O que é Intoxicação Alimentar?

 O que é Intoxicação Alimentar?

A intoxicação alimentar é uma condição médica contraída por meio  da ingestão de alimentos contaminados com fungos, bactérias, toxinas ou outros micro-organismos. Ela é capaz de causar vômitos e diarreias, além de outros sintomas como desidratação, febre baixa e dor abdominal.

Quais são as causas da Intoxicação Alimentar?

A intoxicação alimentar é causada pela ingestão de alimentos ou de água contaminada com micro-organismos nocivos à saúde. Geralmente, essa contaminação ocorre  por conta do mau armazenamento ou de manuseio incorreto do alimento, sem atenção às práticas de higiene.

Quais os sintomas da Intoxicação Alimentar?

Entre os sintomas de intoxicação alimentar, podemos destacar:

  • Dor abdominal;
  • Cólicas abdominais;
  • Diarreia;
  • Febre baixa;
  • Náuseas e vômitos;
  • Cansaço e fraqueza;
  • Desidratação.

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Intoxicação Alimentar tem cura?

Sim. De modo geral, a intoxicação alimentar se cura naturalmente, após um determinado período de tempo, sem que seja necessário fazer o uso de medicamentos. 

Qual o tratamento para Intoxicação Alimentar?

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Podem ser prescritos medicamentos para tratar os sintomas. Além disso, é indicada a ingestão de líquidos para evitar a desidratação. Em alguns casos, é necessária a administração de soro via oral (soro caseiro) ou venosa. O consumo de alimentos leves também é importante nesses casos.

Se tenho sintomas de Intoxicação Alimentar, que médico devo procurar?

Um clínico geral pode tratar casos de intoxicação alimentar. Porém, casos mais graves devem ser levados a um gastroenterologista.

Como é feito o diagnóstico da Intoxicação Alimentar?

O diagnóstico da condição é realizado por meio  do exame clínico e relato de sintomas.


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